Вкус Джекфрута, или как мы попробовали самый большой фрукт в мире
, Индия 2015-08-26

Вкус Джекфрута, или как мы попробовали самый большой фрукт в мире

Друзья привет, с вами Руслан Цвиркун. В настоящее время мы с женой  находимся  снова в Индии, эта поездка без обратного билета, т.е. планируется быть длительной. Cейчас  мы в Удупи. Удупи -  это удивительное место и позже мы снимем видео об этом городке.

Знакомство с фруктом  Джекфрут

Сегодня в видео  о нашем знакомстве с Джекфрутом. Мы  ходили на рынок и увидели огромный фрукт Джекфрут.

Джекфрут – это необычный фрукт, он является самым большим фруктом в мире. Мы с супругой убежденные вегетарианцы и нам интересно пробовать  различные фрукты на вкус. Вкус Джекфрута нас немного удивил 🙂

Смотрите  наше видео о Джекфруте

Как употреблять Джекфрут

Джекфрут, обычно, используют в двух видах. Один – это когда он спелый, и его едят как обычный фрукт. Второй- это зеленый Джекфрут.  Джекфрут , когда он зеленый жарят и добавляют в различные овощные блюда.

Скажу вам честно, что зеленый Джекфрут мне нравится намного больше, чем спелый. На вкус описать его сложно, а по консистенции зеленый Джекфрут волокнистый из него очень  получаются вкусные блюда. Спелый же не вызвал у меня таких приятных чувств)

Как почистить Джекфрут

Когда он зеленый, большую сложность возникает почистить его, так как Джекфрут выделяет клейкую субстанцию и от нее потом сложно отмыть руки, ножи, сковороду и т.д.  Со спелым таких сложностей нет.

Но если применить небольшую хитрость, такую как смазать растительным маслом руки и все поверхности которые будут соприкасаться во время разделки Джекфрута, тогда это будет сделать намного легче. И еще , лучше всего,  счищать кожуру с него под струей проточной воды, это так же облегчит процесс отмывания кухни, после приготовления Джекфрута.

P.S. Есть спелый Джекфрут никто из нас так и  не смог, поэтому пришлось отдать его коровам. Наверно мы его не поняли с первого раза)))

На сегодня все, следите за новыми видео.

Похожих статей не найдено
  • Найди свой путь - подпишись на новые публикации!
  • Ваш email:
  • Ваше имя
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
Никакого спама!
1- 2 раза в неделю лучшие публикации и видео на Ваш почтовый ящик!